| PARA CHUPARSE LOS DEDOS | |
|---|---|
| La ensaladilla Rusa | 8,5 |
| Alitas de pollo, salsa de soja, miel, mirin | 9,9 |
| Croquetas de "rustido" (5 uds) | 8,8 |
| Rabas de Pollo, rebozado de kikos, mayonesa chipotle | 9,5 |
| Huevos La Royale, huevos a baja temperatura, patatas rejilla, picadillo de bacon, pimientos del Padrón | 11,5 |
| Costillar de cerdo ibérico, a la brasa con salsa barbacoa | 15,5 |
| Las bravas de Bruno | 7,9 |
| Berenjenas rebozadas con sirope de agave | 7,5 |
| MUNDO VERDE | |
|---|---|
| Nachos con guacamole, crema de cheddar, "pico de gallo" | 9,9 |
| Ensalada César, pollo confitado, parmesano, bacon crujiente, lechuga romana, cherry, salsa de anchoa | 10,5 |
| Ensalada de Cogollos, ventresca de atún, tomate, cebolla tierna, oliva kalamata, vinagreta de mostaza | 11,5 |
| LAS FRITAS CASERAS | |
|---|---|
| Nuestras patatas clásicas | 2,7 |
| Patatas rejilla ¡Nuestras favoritas! | 2,9 |
| Sweet Potatoes | 4,5 |
| NUESTRAS HAMBURGUESAS | |
|---|---|
| Disponemos de pan para celíacos e intolerantes a la lactosa | |
| LA ROYALE PREMIUM, wagyu-añeja, queso azul Stilton, cebolla caramelizada, lechuga romanapepinillo, salsa Royale | 18,9 |
| LA ROYALE CAFÉ DE PARÍS AL PLATO, wagyu-añeja, bol de ensalada, patatas fritas clásicas | 23,9 |
| AMERICANA, vaca añeja, cheddar, lechuga, tomate, ketchup | 15,5 |
| POLLO a las finas hierbas, pollo en tempura, mayonesa de hierbas, cherry, lechuga | 15,5 |
| ITALIANA, vaca añeja, provolone, pesto rojo con piñones, cherry, champiñón, rúcula | 16,5 |
| MEXTIZAJE, vaca añeja, guacamole, crema de cheddar, bacon, mayonesa de chipotle, lechuga romana, nachos troceados | 16,5 |
| L’EMPORDÀ, vaca añeja, mayonesa de queso, setas, queso Mahón | 16,5 |
| VEGETAL, tofu, judías verdes, maíz, pimiento rojo escalibado, garbanzos, salsa de soja, aguacate, lechuga, mayonesa vegetal | 14,5 |
| DAS STUE, vaca añeja, panceta ibérica, huevo frito, tomate, patatas paja | 16,5 |
| BIG BOY CLUB, vaca añeja, cheddar, pepinillo, cebolla tierna, salsa americana, lechuga | 16,9 |
| JULES VERNE, tartar de vaca añeja, mayonesa de yema trufada, rúcula | 16,5 |
| GP MONZA, vaca añeja, stracciatella de burrata, mortadela de Bolognia, maionesa de aceituna kalamata, rúcula, pistachos | 16,9 |
| THE ANIMALS, vaca añeja, cheddar, bacon, salsa especial, aros de cebolla en tempura | 16,9 |
| ATÚN, shiitake, sésamo, soja germinada, salsa alga Nori | 17,5 |
| INFANTIL, vaca añeja, tomate, lechuga | 12,5 |
| Mundo dulce | |||
|---|---|---|---|
| Consulte a nuestro equipo sobre las posibles alergias e intolerancias de la carta | |||
| Brownie con cremoso de chocolate blanco y helado de vainilla | 7,5 | ||
| Cheesecake con coulis de frutos rojos y crumble de avellanas | 7,5 | ||
| Nuestro Lemon pie con helado de violeta | 8,0 | ||
| Tatín de manzana con helado de vainilla | 7,5 | ||
| Coulant de chocolate con praliné en texturas | 8,0 | ||
| Trufas de chocolate blanco infusionadas con naranja (4 u.) | 6,0 | ||
| Sorbete de alfáfrega y gin | 6,0 | ||
